3-Morpholino-2-hydroxypropanesulfonic অ্যাসিড সোডিয়াম লবণ, MES সোডিয়াম লবণ নামেও পরিচিত, একটি রাসায়নিক যৌগ যা সাধারণত জৈবিক ও জৈব রাসায়নিক গবেষণায় বাফারিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
MES হল একটি zwitterionic বাফার যা pH নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, বিভিন্ন পরীক্ষামূলক সিস্টেমে pH স্থিতিশীল রাখে।এটি পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয় এবং এর pKa মান প্রায় 6.15, এটিকে 5.5 থেকে 7.1 এর pH পরিসরে বাফারিংয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
MES সোডিয়াম লবণ ঘন ঘন আণবিক জীববিজ্ঞান কৌশল যেমন DNA এবং RNA বিচ্ছিন্নতা, এনজাইম অ্যাসেস এবং প্রোটিন পরিশোধনে ব্যবহৃত হয়।কোষের বৃদ্ধি এবং বিস্তারের জন্য একটি স্থিতিশীল পিএইচ পরিবেশ বজায় রাখতে এটি কোষ সংস্কৃতি মিডিয়াতেও ব্যবহৃত হয়।
MES এর একটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল শারীরবৃত্তীয় অবস্থার অধীনে এর স্থায়িত্ব এবং তাপমাত্রার পরিবর্তনের প্রতিরোধ।এটি পরীক্ষায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে যেখানে তাপমাত্রার ওঠানামা প্রত্যাশিত।
এনজাইমেটিক বিক্রিয়ায় ন্যূনতম হস্তক্ষেপ এবং এর সর্বোত্তম pH সীমার মধ্যে উচ্চ বাফার ক্ষমতার কারণে গবেষকরা প্রায়ই MES সোডিয়াম লবণকে বাফার হিসেবে পছন্দ করেন।