অ্যাসপার্টিক অ্যাসিডএটি একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এটি পটাসিয়াম অ্যাসপার্টেট, কপার অ্যাসপার্টেট, ম্যাঙ্গানিজ অ্যাসপার্টেট, ম্যাগনেসিয়াম অ্যাসপার্টেট, জিঙ্ক অ্যাসপার্টেট এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতে খনিজগুলির সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে।অ্যাসপার্টেট যোগ করার মাধ্যমে এই খনিজগুলির শোষণ, এবং সেইজন্য ব্যবহারের সম্ভাবনা বৃদ্ধি করা কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতাকে প্ররোচিত করে।অনেক ক্রীড়াবিদ তাদের কর্মক্ষমতা বাড়ানোর জন্য মৌখিকভাবে এল-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড-ভিত্তিক খনিজ সম্পূরক ব্যবহার করে।অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড এবং গ্লুটামিক অ্যাসিড এনজাইম সক্রিয় কেন্দ্রগুলিতে সাধারণ অ্যাসিড হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, সেইসাথে প্রোটিনের দ্রবণীয়তা এবং আয়নিক চরিত্র বজায় রাখতে।