α-গ্যালাক্টোসিডেস CAS:9025-35-8

α-গ্যালাক্টোসিডেস(α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) একটি এক্সোগ্লাইকোসিডেস যা α-গ্যালাক্টোসিডিক বন্ডের হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে।যেহেতু এটি মেলিবায়োজকে পচে যেতে পারে, এটিকে মেলিবিয়াসও বলা হয়, যা α-গ্যালাক্টোসিডিক বন্ডের হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে।এই বৈশিষ্ট্যটি এটিকে ফিড এবং সয়া-ভিত্তিক খাবারে পুষ্টি-বিরোধী উপাদানগুলিকে উন্নত এবং নির্মূল করার জন্য দরকারী করে তোলে।উপরন্তু, এটি চিকিৎসা ক্ষেত্রে B→O রক্তের প্রকার রূপান্তর উপলব্ধি করতে পারে, সার্বজনীন রক্ত ​​প্রস্তুত করতে পারে এবং ফেব্রী রোগের এনজাইম প্রতিস্থাপন থেরাপিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।α-galactosidase জটিল পলিস্যাকারাইড, গ্লাইকোপ্রোটিন এবং α-গ্যালাক্টোসিডিক বন্ড ধারণকারী গ্লাইকোসফিঙ্গোজেও কাজ করতে পারে।কিছু α-গ্যালাক্টোসিডেসও ট্রান্সগ্যাল্যাক্টোসিলেট করতে পারে যখন সাবস্ট্রেটের ঘনত্ব অত্যন্ত সমৃদ্ধ হয় এবং এই বৈশিষ্ট্যটি অলিগোস্যাকারাইডের সংশ্লেষণ এবং সাইক্লোডেক্সট্রিন ডেরিভেটিভস তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।নিউট্রোফিল বা pH-স্থিতিশীল α-galactosidase এর বিকাশ এবং উচ্চ এনজাইম উত্পাদন সহ অণুজীব বা উদ্ভিদের অনুসন্ধান সাম্প্রতিক বছরগুলিতে গবেষণার হটস্পট হয়ে উঠেছে।অনেক তাপ-প্রতিরোধী α-গ্যালাক্টোসিডেসও ধীরে ধীরে তাদের বিশেষত্বের কারণে বিজ্ঞানীদের ব্যাপক আগ্রহ জাগিয়েছে, তাদের তাপীয় স্থিতিশীলতা ব্যবহার করে শিল্পে একটি বৃহত্তর ব্যবহারের মান খেলতে এবং প্রযুক্তি, প্রযুক্তির ক্ষেত্রে অ্যাপ্লিকেশনের একটি বিস্তৃত পরিসর দেখানোর প্রত্যাশা করে। এবং ঔষধ।আবেদন সম্ভাবনা