ক্যালসিয়াম পাইরুভেট CAS:52009-14-0 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী

পাইরুভিক অ্যাসিড মানবদেহের একটি উপাদান এবং এটি প্রধানত মানবদেহের অভ্যন্তরে কার্বোহাইড্রেট ও লিপিডের বিপাকে অংশগ্রহণ করে। এটি কার্বোহাইড্রেট বিপাকের অন্যতম মধ্যবর্তী উৎপাদও বটে। চিকিৎসা ক্ষেত্রে পাইরুভিক অ্যাসিড এবং এর থেকে উৎপন্ন লবণের ব্যাপক প্রয়োগ রয়েছে। এগুলি প্রশান্তিদায়ক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিভাইরাল উপাদান উৎপাদনের পাশাপাশি উচ্চ রক্তচাপ ইত্যাদির চিকিৎসার জন্য ঔষধ সংশ্লেষণে প্রয়োগ করা যেতে পারে। ক্যালসিয়াম পাইরুভেট দেহে প্রবেশ করার পর, প্রথমে পাকস্থলী থেকে নিঃসৃত হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়ে দুর্বল জৈব অ্যাসিড-পাইরুভেটে (আণবিক ওজন ৮৮) পরিণত হয়, যা সহজেই কোষঝিল্লি ভেদ করে কোষে প্রবেশ করতে পারে। এরপর এটি অভিস্রবণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে কোষের শক্তি উৎপাদনকারী কেন্দ্র-মাইটোকন্ড্রিয়ায় প্রবেশ করে এবং শক্তি উৎপাদনের জন্য প্রেরিত ফ্যাটি অ্যাসিডকে (প্রধানত দীর্ঘ-শৃঙ্খল) জারিত ও দহন করে।