ডায়ামোনিয়াম ফসফেট সিএএস:7783-28-0 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী

অ্যামোনিয়াম ফসফেট হল একটি সাধারণ উদ্দেশ্যের খাদ্য সংযোজন যা জলে সহজেই দ্রবণীয়, প্রায় 57 গ্রাম 0°সে. তাপমাত্রায় 100 গ্রাম জলে দ্রবীভূত হয়।একটি 1% সমাধানের ph 7.6-8.2 থাকে।এটি একটি ময়দা শক্তিশালীকরণ, দৃঢ় এজেন্ট, খামির এজেন্ট এবং পিএইচ নিয়ন্ত্রণ এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এর ব্যবহারে বেকড পণ্য, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, মশলা এবং পুডিং অন্তর্ভুক্ত।বেকারি পণ্যগুলিতে, ময়দার ওজন দ্বারা প্রতি 100 অংশে 0.25 অংশ পর্যন্ত ব্যবহার করা হয়। এটি সাধারণত উদ্ভিদের খাদ্যের পাশাপাশি খামিরের পুষ্টি হিসাবে সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।অ্যামোনিয়াম ফসফেট ডিব্যাসিক ট্রান্সফেকশন দক্ষতা বাড়াতে মাল্টি-শেল ন্যানো পার্টিকেল প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা হয়েছে।