মেথি CAS:84625-40-1 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী

মেথি বীজের নির্যাস হলো মেথি জাতীয় উদ্ভিদের পরিপক্ক বীজের নির্যাস। এতে গ্যালাক্টোম্যানানের মতো পলিস্যাকারাইড থাকে। এর কাজ হলো কিডনিকে উষ্ণ রাখা, ঠান্ডা দূর করা এবং ব্যথা উপশম করা। এটি কিডনির দুর্বলতা, তলপেট ও ক্ষুদ্রান্ত্রের ঠান্ডা জনিত ব্যথা, হার্নিয়া, ঠান্ডা ও ভেজা অ্যাথলেটস ফুট এবং অন্যান্য উপসর্গের জন্য ব্যবহৃত হয়। ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসার একটি উপাদান হিসেবে মেথি বীজের নির্যাসের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। মেথির গুঁড়ো চুইংগাম এবং ইমালসিফায়ার হিসেবে কাজ করে, যা এটিকে খাদ্য স্থিতিশীলকারী এবং ঘনকারক হিসেবে উপযোগী করে তোলে। এটি খাদ্য প্রস্তুতিতে মশলা এবং স্বাদবর্ধক হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।