ফেরাস গ্লুকোনেট CAS:299-29-6 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী

ফেরাস গ্লুকোনেট একটি পুষ্টি ও খাদ্য সম্পূরক যা আয়রনের উৎস এবং একটি রঞ্জক সহায়ক। এটি হলদে-ধূসর থেকে হালকা সবুজাভ হলুদ রঙের গুঁড়ো বা দানা, যার গন্ধ পোড়া চিনির মতো। সামান্য তাপে এটি প্রায় ১০ মিলি জলে ১ গ্রাম পর্যন্ত দ্রবণীয়। ঔষধ শিল্পে এটি ভিটামিন পিলের মধ্যে আয়রন সম্পূরক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। জলপাই চাষিরা জলপাইকে একটি অভিন্ন কালো রঙে পরিণত করতে এটি ব্যবহার করেন। এটি ভুট্টা ও সয়া পণ্য, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, পানীয় এবং পথ্য খাবারে আয়রন সমৃদ্ধকারক হিসেবে কাজ করতে পারে। ফেরাস গ্লুকোনেট মুখে সেবনের জন্য এক প্রকার খনিজ আয়রন। ফেরাস গ্লুকোনেট পাকস্থলী ও ক্ষুদ্রান্ত্রে শোষিত হয় এবং অ্যাপোফেরিটিনের সাথে মিলিত হয়ে ফেরিটিন তৈরি করে, যা যকৃত, প্লীহা, লোহিত অস্থিমজ্জা এবং অন্ত্রের শ্লৈষ্মিক ঝিল্লিতে সঞ্চিত থাকে। হিমোগ্লোবিনের মাধ্যমে কলাসমূহে অক্সিজেন পরিবহনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালনকারী আয়রন মায়োগ্লোবিন, ট্রান্সফেরিন ও ফেরিটিনেও পাওয়া যায় এবং এটি ক্যাটারেজ, পারঅক্সিডেজ ও সাইটোক্রোমের মতো অনেক এনজাইমের একটি উপাদান।