বিচ্ছিন্ন সয়া প্রোটিন (আইএসপি) সিএএস: ৯০১০-১০-০ প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
সয় প্রোটিন হলো সয়াবিন থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন, যাতে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। এর সবচেয়ে প্রচলিত রূপগুলো হলো সয়াবিন ময়দা (প্রায় ৫০% প্রোটিন), সয়াবিন কনসেনট্রেট (প্রায় ৭০% প্রোটিন), এবং সয়াবিন প্রোটিন আইসোলেট (প্রায় ৯০% প্রোটিন)। এটি সসেজ, স্ন্যাক ফুড এবং মাংসের বিকল্প খাবারে ইমালসিফিকেশন, বাইন্ডিং, আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ, টেক্সচার নিয়ন্ত্রণ এবং প্রোটিন ফোর্টিফিকেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়। একে সয় প্রোটিনও বলা হয়।
| গঠন | C13H10N2 |
| পরীক্ষা | ৯৯% |
| চেহারা | সাদা পাউডার |
| CAS নং | ৯০১০-১০-০ |
| প্যাকিং | ২৫ কেজি |
| শেলফ লাইফ | ২ বছর |
| স্টোরেজ | ঠান্ডা ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন। |
| সার্টিফিকেশন | আইএসও। |
আপনার বার্তাটি এখানে লিখে আমাদের কাছে পাঠিয়ে দিন।
