লাইকোপেন CAS:502-65-8 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী

টমেটো থেকে নিষ্কাশিত লাইকোপেন খাদ্য রং হিসেবে ব্যবহারের জন্য উদ্দিষ্ট। এটি প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম লাইকোপেনের মতোই হলুদ থেকে লাল পর্যন্ত বিভিন্ন রঙের আভা প্রদান করে। টমেটো থেকে নিষ্কাশিত লাইকোপেন এমন সব পণ্যে খাদ্য/পথ্য সম্পূরক হিসেবেও ব্যবহৃত হয়, যেখানে লাইকোপেনের উপস্থিতি একটি নির্দিষ্ট কার্যকারিতা (যেমন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বা অন্যান্য দাবিকৃত স্বাস্থ্য উপকারিতা) প্রদান করে। এই পণ্যটি খাদ্য সম্পূরকগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
টমেটো থেকে প্রাপ্ত লাইকোপেন নির্যাস নিম্নলিখিত খাদ্যশ্রেণীতে ব্যবহারের জন্য উদ্দিষ্ট: বেকড পণ্য, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, দুগ্ধজাত পণ্য (হিমায়িত দুগ্ধজাত ডেজার্ট সহ), দুগ্ধজাত পণ্যের বিকল্প, স্প্রেড, বোতলজাত পানি, কার্বনেটেড পানীয়, ফল ও সবজির রস, সয়াবিন পানীয়, ক্যান্ডি, স্যুপ, সালাদ ড্রেসিং এবং অন্যান্য খাদ্য ও পানীয়।