সোডিয়াম পাইরুভেট CAS:113-24-6 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী

সোডিয়াম পাইরুভেট হলো পাইরুভেটের সোডিয়াম লবণ। কোষের অভ্যন্তরে উচ্চ-শক্তি সম্পন্ন ATP অণু উৎপাদনের সময় এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ মধ্যবর্তী যৌগ হওয়ায়, শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করার জন্য এটিকে প্রায়শই কোষ কালচার মিডিয়ামে যোগ করা হয়। কোষ কালচার মিডিয়ামে সোডিয়াম পাইরুভেট শক্তির একটি অতিরিক্ত উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং অক্সিজেন র‍্যাডিকেলের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে। এটি শর্করা বিপাকের মতো অনেক বিপাকীয় পথে একটি মধ্যবর্তী যৌগ হিসেবে কাজ করে। এটি অ্যাসিটাইল কোএনজাইম এ-তে রূপান্তরিত হয় এবং ট্রাইক্লোরোঅ্যাসিটিক অ্যাসিড চক্রে প্রবেশ করে। এছাড়াও, এটি অ্যামিনো অ্যাসিড বিপাকের সাথে জড়িত এবং ক্রেবস চক্র শুরু করে। এটি একটি ফ্রি র‍্যাডিকেল স্ক্যাভেঞ্জার হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।