ভিটামিন বি৩ (নিকোটিনিক অ্যাসিড/নিয়াসিন) সিএএস:৫৯-৬৭-৬

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য, লিপিড বিপাক এবং সামগ্রিক রক্ত ​​সঞ্চালন ব্যবস্থার উন্নতির জন্য ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট এবং পুষ্টি সংক্রান্ত ফর্মুলেশনে নিয়াসিন ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। নিকোটিনামাইড অ্যাডেনিন ডাইনিউক্লিওটাইড (NAD) এবং নিকোটিনামাইড অ্যাডেনিন ডাইনিউক্লিওটাইড ফসফেট (NADP) নামক কোএনজাইমের পূর্বসূরী হিসেবে, নিয়াসিন অসংখ্য বিপাকীয় বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে, যা পুষ্টিকে শক্তিতে রূপান্তরে সহায়তা করে এবং কোষীয় শ্বসন ও ATP সংশ্লেষণে অবদান রাখে। তাই, এটি হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ এবং শক্তি উৎপাদনের লক্ষ্যে তৈরি ফর্মুলেশনগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। শক্তি বিপাকে এর ভূমিকার পাশাপাশি, নিয়াসিন সুষম কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রেখে স্বাস্থ্যকর লিপিড প্রোফাইলকে সমর্থন করার সম্ভাবনার জন্যও স্বীকৃত। এটি এমন ডায়েটারি সাপ্লিমেন্টে ব্যবহৃত হয় যা লিপিড বিপাক সম্পর্কিত নির্দিষ্ট হৃদযন্ত্রের সমস্যা, যেমন—স্বাস্থ্যকর ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বজায় রাখা এবং শরীরে কোলেস্টেরলের অনুপাতকে সর্বোত্তম পর্যায়ে নিয়ে আসার জন্য তৈরি করা হয়েছে। অধিকন্তু, পেলাগ্রা এবং কিছু লিপিড-সম্পর্কিত ব্যাধিসহ নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত অবস্থার চিকিৎসায় এর সম্ভাব্য সুবিধার জন্য ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পেও নিয়াসিনের প্রয়োগ রয়েছে। ঔষধি প্রস্তুতিতে এর ব্যবহার স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারদের নির্দেশনায় নায়াসিন ঘাটতির চিকিৎসা এবং হাইপারলিপিডিমিয়ার সহায়ক ব্যবস্থাপনার সাথে জড়িত থাকতে পারে। অধিকন্তু, খাদ্য শিল্পে বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের পুষ্টিগুণ বাড়ানোর জন্য ফোর্টিফিকেশনের উদ্দেশ্যে নায়াসিন ব্যবহৃত হয়, যা মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি কমানোর লক্ষ্যে জনস্বাস্থ্য প্রচেষ্টায় অবদান রাখে। ফোর্টিফাইড খাবারে এর অন্তর্ভুক্তি অপর্যাপ্ত নায়াসিন গ্রহণের ঝুঁকিতে থাকা জনগোষ্ঠীর কাছে প্রয়োজনীয় বি ভিটামিন সরবরাহ করতে সহায়তা করে, যার ফলে সামগ্রিক পুষ্টির পর্যাপ্ততা এবং সুস্থতা বৃদ্ধি পায়। সার্বিকভাবে, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক, খাদ্য ফোর্টিফিকেশন এবং ঔষধশিল্পে নায়াসিনের বহুমুখী প্রয়োগ বর্তমান বৈজ্ঞানিক ধারণা এবং শিল্প অনুশীলনের উপর ভিত্তি করে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য, বিপাকীয় কার্যকারিতা এবং সামগ্রিক সুস্থতাকে সমর্থনকারী একটি মৌলিক পুষ্টি উপাদান হিসেবে এর গুরুত্বকে তুলে ধরে।