ডিসোডিয়াম ইডিটিএ সিএএস:১৩৯-৩৩-৩ প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী

ইডিটিএ ডিসোডিয়াম, যা ডিসোডিয়াম এডিটেট ডাইহাইড্রেট নামেও পরিচিত, রসায়নে একটি ভালো কোঅর্ডিনেশন এজেন্ট। এর ছয়টি কোঅর্ডিনেশন পরমাণু রয়েছে এবং গঠিত জটিল যৌগকে কিলেট বলা হয়। ইডিটিএ প্রায়শই কোঅর্ডিনেশন টাইট্রেশনে ব্যবহৃত হয় এবং এটি সাধারণত ধাতব আয়নের পরিমাণ নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়। ইডিটিএ ডিসোডিয়াম হলো জিবি২৭৬০ দ্বারা অনুমোদিত এক প্রকার খাদ্য সংযোজক, যা বিবর্ণতা, জারণ, দুর্গন্ধযুক্ত হওয়া ইত্যাদি প্রতিরোধ বা বিলম্বিত করতে পারে। ইথিলিনডায়ামিনটেট্রাঅ্যাসিটিক অ্যাসিড ডিসোডিয়াম লবণ বস্ত্রশিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সাধারণত চুন-স্তর দ্রবীভূত করতে এটি প্রয়োগ করা হয়। এটি বস্ত্রশিল্প, পাল্প ও কাগজ শিল্পে এবং কিলেশন থেরাপিতেও প্রয়োগ করা হয়। প্রসাধনীতে এটি একটি সিকোয়েস্টারিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে। শিল্পে এটি কার্বন স্টিলের ক্ষয়রোধী হিসেবে কাজ করে। এটি একটি খাদ্য সংযোজক হিসেবেও কাজ করে। ডিসোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ইডিটিএ একটি সিকোয়েস্ট্র্যান্ট এবং কিলেটিং এজেন্ট যার পুরো নাম ডিসোডিয়াম ইথিলিনডায়ামিন টেট্রাঅ্যাসিটেট। এটি একটি আর্দ্রতা-অশোষক পাউডার যা নির্দেশিত ব্যবহার মাত্রায় বর্ণহীন, গন্ধহীন এবং স্বাদহীন। এর ১% দ্রবণের পিএইচ (pH) ৪.৩–৪.৭। খাদ্যের অন্যান্য জৈব ও অজৈব উপাদানের সাথে ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়ামের মতো ট্রেস মেটালের বিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে, রঙ ও গঠনের অবনতি রোধ করতে, অধঃক্ষেপ তৈরি হওয়া আটকাতে এবং জারণ প্রতিরোধ করতে এটি ব্যবহৃত হয়। এর কার্যকারিতা ডাইসোডিয়াম ক্যালসিয়াম ইডিটিএ-এর সাথে তুলনীয়।