ম্যালিক অ্যাসিড CAS:6915-15-7 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী

ম্যালিক অ্যাসিড, HOOCCH(OH).CH2COOH, যা হাইড্রোক্সিসাকসিনিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, একটি বর্ণহীন কঠিন পদার্থ। এটি জল এবং অ্যালকোহলে দ্রবণীয়। ম্যালিক অ্যাসিড দুটি আলোক-সক্রিয় রূপ এবং একটি রেসিমিক মিশ্রণে বিদ্যমান। এটি ঔষধে ব্যবহৃত হয় এবং আপেল ও অন্যান্য ফলে পাওয়া যায়। এর প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত আইসোমারটি হলো এল-ফর্ম, যা আপেল এবং অন্যান্য অনেক ফল ও উদ্ভিদে পাওয়া গেছে। আণবিক আকারের দিক থেকে ম্যালিক অ্যাসিড হলো তৃতীয় ক্ষুদ্রতম আলফা হাইড্রোক্সি অ্যাসিড। যদিও এটি অসংখ্য প্রসাধনী পণ্যে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে যেগুলিতে "ফ্রুট অ্যাসিড" উপাদানের উল্লেখ থাকে এবং যা সাধারণত বার্ধক্য-রোধী হিসেবে তৈরি করা হয়, গ্লাইকোলিক এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডের মতো এর ত্বকের উপকারিতা নিয়ে ব্যাপকভাবে গবেষণা করা হয়নি। কিছু ফর্মুলেটর এটিকে নিয়ে কাজ করা কঠিন বলে মনে করেন, বিশেষ করে যখন অন্যান্য এএইচএ-এর সাথে তুলনা করা হয়, এবং এটি কিছুটা জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে। কোনো পণ্যে এটি খুব কমই একমাত্র এএইচএ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রাকৃতিকভাবে আপেলে পাওয়া যায়। ম্যালিক অ্যাসিড ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে একটি সাধারণ-উদ্দেশ্যমূলক অ্যাসিডুল্যান্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর মধ্যে আপেলের মতো হালকা স্বাদ রয়েছে এবং এটি তিক্ত স্বাদ ঢাকতে ও টকভাব আনতে ফ্লেভারিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও ইফারভেসেন্ট পাউডার, মাউথওয়াশ এবং দাঁত পরিষ্কার করার ট্যাবলেটে সাইট্রিক অ্যাসিডের বিকল্প হিসেবে ম্যালিক অ্যাসিড ব্যবহৃত হয়।