সোডিয়াম ডিহাইড্রোক্সিঅ্যাসিটেট CAS:4418-26-2 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী

সোডিয়াম ডিহাইড্রোক্সিঅ্যাসিটেট খাদ্য সংযোজক, সংরক্ষক এবং ছত্রাকনাশক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সোডিয়াম ডিহাইড্রোক্সিঅ্যাসিটেট ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকের বিরুদ্ধে একটি সংরক্ষক যা ১.০ শতাংশ বা তার কম ঘনত্বে ব্যবহৃত হয়। এটি প্যারাবেনের সাথে একত্রে ব্যবহারে উপকারী। এটি ত্বকের জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে। সোডিয়াম ডিহাইড্রোক্সিঅ্যাসিটেট হলো সোডিয়াম বেনজোয়েট, প্যারাবেন এবং পটাশিয়াম সরবেটের পর নতুন প্রজন্মের একটি খাদ্য সংরক্ষক। ছাঁচ, ইস্ট এবং ব্যাকটেরিয়ার উপর এর ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। এটি পানীয়, খাদ্য এবং পশুখাদ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। শিল্পক্ষেত্রে, ছাঁচের কারণে ক্ষতি এড়াতে এর সংরক্ষণের সময়কাল বাড়ানো যেতে পারে। এর কার্যপ্রণালী হলো অণুজীবের কোষদেহে কার্যকরভাবে প্রবেশ করে তাদের শ্বসন প্রক্রিয়াকে বাধা দেওয়া, যার ফলে জীবাণুনাশক, ছত্রাকরোধী, সতেজতা এবং আর্দ্রতা ধরে রাখার প্রভাব অর্জন করা যায়।