-
সোডিয়াম ল্যাকটেট CAS:312-85-6
সোডিয়াম ল্যাকটেট হলো ল্যাকটিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ। ল্যাকটিক অ্যাসিড হলো একটি প্রাকৃতিক অ্যাসিড যা গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় উৎপন্ন হয়। এটি সাধারণত খাদ্য সংযোজক, সংরক্ষক এবং পিএইচ নিয়ন্ত্রক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
-
সোডিয়াম এরিথোরবেট CAS:6381-77-7
সোডিয়াম এরিথোরবেট হলো একটি খাদ্য সংযোজক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা সাধারণত খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এটি এরিথোরবিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ, যা ভিটামিন সি-এর একটি কৃত্রিম সংস্করণ।
-
সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট CAS:139-05-9
সোডিয়াম সাইক্লেমেট একটি কৃত্রিম মিষ্টি, যা সুক্রোজের চেয়ে প্রায় ৩০-৫০ গুণ বেশি মিষ্ট। এটি প্রায়শই বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয় পণ্যে, বিশেষ করে কম-ক্যালোরিযুক্ত বা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযোগী খাবারে চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
-
সোডিয়াম কপার ক্লোরোফিলিন CAS:28302-36-5
সোডিয়াম কপার ক্লোরোফিলিন হলো উদ্ভিদে প্রাপ্ত সবুজ রঞ্জক পদার্থ ক্লোরোফিলের একটি পানিতে দ্রবণীয় উপজাত। এটি সাধারণত খাদ্যের রঙ এবং খাদ্য সম্পূরক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
-
সোডিয়াম সাইট্রেট CAS:1968-4-2
সোডিয়াম সাইট্রেট, যা সাইট্রিক অ্যাসিড সোডিয়াম লবণ নামেও পরিচিত, একটি বহুল ব্যবহৃত খাদ্য সংযোজক এবং ঔষধ প্রস্তুতের উপাদান।
-
রিবোফ্লাভিন সোডিয়াম ফসফেট CAS:130-40-5
রাইবোফ্ল্যাভিন সোডিয়াম ফসফেট হলো রাইবোফ্ল্যাভিনের একটি জলে দ্রবণীয় রূপ, যা ভিটামিন বি২ নামেও পরিচিত। এটি সাধারণত একটি পুষ্টি সম্পূরক এবং খাদ্য সংযোজক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রাইবোফ্ল্যাভিন সোডিয়াম ফসফেট হলো রাইবোফ্ল্যাভিনের একটি উৎস, যা শক্তি উৎপাদন এবং চর্বি, ওষুধ ও স্টেরয়েডের বিপাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিন দিয়ে খাদ্য ও পানীয়কে পুষ্টিসমৃদ্ধ করতে এটি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।
-
রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি২) সিএএস: ৮৩-৮৮-৫
রাইবোফ্ল্যাভিন, যা ভিটামিন বি২ নামেও পরিচিত, একটি জলে দ্রবণীয় ভিটামিন যা শক্তি উৎপাদন এবং চর্বি, ওষুধ ও স্টেরয়েডের বিপাকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি সুস্থ দৃষ্টিশক্তি, ত্বক এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতাতেও সহায়তা করে।
-
লাল মূলা (অ্যান্থোসায়ানিন) CAS:11029-12-2
রেড র্যাডিস রেড (অ্যান্থোসায়ানিন) হলো লাল মূলা থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক রঞ্জক, যা এর উজ্জ্বল লাল রঙের জন্য পরিচিত। এটি এক প্রকার অ্যান্থোসায়ানিন, যা বিভিন্ন ফল ও সবজিতে প্রাপ্ত যৌগসমূহের একটি গোষ্ঠী। রেড র্যাডিস রেড সাধারণত একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঞ্জক হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা বহু প্রকার খাদ্য ও পানীয় পণ্যে একটি উজ্জ্বল লাল আভা যোগ করে।
-
লাল বাঁধাকপি লাল (অ্যান্থোসায়ানিন) CAS:11029-12-2
লাল বাঁধাকপির লাল রঙ (অ্যান্থোসায়ানিন) হলো লাল বাঁধাকপি থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক রঞ্জক পদার্থ। এটি এর উজ্জ্বল লাল রঙের জন্য পরিচিত এবং সাধারণত বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয় পণ্যে প্রাকৃতিক খাদ্য রঞ্জক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
-
রোজ হিপ নির্যাস CAS:84696-47-9
রোজ হিপ এক্সট্র্যাক্ট গোলাপ গাছের ফল থেকে আহরিত হয় এবং এটি ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উপস্থিতির জন্য পরিচিত। এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ও সুস্থতামূলক উপকারিতার জন্য এটি প্রায়শই ত্বকের যত্ন এবং খাদ্য সম্পূরক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
-
কোয়ারসেটিন ডিহাইড্রেট CAS:6151-25-3
কোয়ারসেটিন ডিহাইড্রেট হলো একটি ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ যা বিভিন্ন ফল, সবজি এবং শস্যে পাওয়া যায়। এটি এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত এবং সাধারণত একটি খাদ্য সম্পূরক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
-
স প্যালমেটো নির্যাস CAS:84604-15-9
স প্যালমেটো নির্যাস স প্যালমেটো গাছের ফল থেকে আহরণ করা হয়, যা দক্ষিণ-পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্থানীয় একটি ছোট পাম গাছ। এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য এটি সমাদৃত এবং সাধারণত খাদ্য সম্পূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
