-
কোজিক অ্যাসিড CAS:501-30-4 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
কোজিক অ্যাসিড একটি ত্বক উজ্জ্বলকারী উপাদান যা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কার্যকলাপের মাধ্যমে কাজ করে। কোজিক অ্যাসিড একটি টাইরোসিনেস ইনহিবিটর, যদিও এটি যষ্টিমধুর নির্যাসের মতো ততটা কার্যকর নয়। সানস্ক্রিন প্রস্তুতিতে অ্যালানটোইন এবং অন্যান্য উপযুক্ত উপাদানের সাথে মিলিত হলে, এই মিশ্রণটি অতিবেগুনী রশ্মির কারণে সৃষ্ট লালচে ভাব (এরিথেমা) প্রতিরোধ করতে এবং ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে পারে। এটি ত্বককে সংবেদনশীল করে তোলে এবং জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে।
-
চা পলিফেনল CAS:84650-60-2 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
চায়ের পলিফেনল ক্যান্সার-রোধী, অ্যান্টি-অক্সিডেটিভ, অ্যালার্জি-রোধী, অ্যান্টিভাইরাল, উচ্চ রক্তচাপ-রোধী, এথেরোস্ক্লেরোসিস-রোধী, হৃদরোগ-রোধী এবং উচ্চ কোলেস্টেরল-রোধী কার্যকারিতা প্রদর্শন করে। EGCG হেপাটাইটিস সি ভাইরাসের প্রবেশ এবং ক্যান্সার সৃষ্টিকে বাধা দিতে সক্ষম বলে দেখা গেছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে চায়ের পলিফেনল এথেরোস্ক্লেরোসিস, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং মূত্রাশয়ের ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার, ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার, কোলোরেক্টাল ক্যান্সার, খাদ্যনালীর ক্যান্সার, ফুসফুসের ক্যান্সার, অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার, ত্বকের ক্যান্সার এবং পাকস্থলীর ক্যান্সারের মতো স্বাস্থ্যগত অবস্থার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। চায়ের পলিফেনল প্রদাহজনিত রোগের চিকিৎসায় সহায়ক হতে পারে।
-
বিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সি অ্যানিসোল (বিএইচএ) সিএএস:২৫০১৩-১৬-৫ প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
বিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সিয়ানিজল একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার কিছু জীবাণু-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি বিভিন্ন ধরণের প্রসাধনী, খাদ্য এবং ঔষধশিল্পে ব্যবহৃত হয়। খাদ্যে ব্যবহৃত হলে, এটি চর্বি ও তেলের জারণজনিত দুর্গন্ধ বিলম্বিত বা প্রতিরোধ করতে এবং তেলে দ্রবণীয় ভিটামিনের কার্যকারিতা হ্রাস রোধ করতে ব্যবহৃত হয়। বিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সিয়ানিজল (BHA) খাদ্যে বহুল ব্যবহৃত একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। পেস্ট্রিতে থাকার কারণে, এটি ক্যাটারারদের মধ্যে সংবেদনশীলতা সৃষ্টি করতে পারে।
-
Glucomannan (Konjac Flour) CAS:11078-31-2 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
গ্লুকোম্যানান হলো একটি রৈখিক পলিস্যাকারাইড যা ১,৪-বিটা-সংযুক্ত ডি-গ্লুকোসিল এবং ডি-ম্যানোসিল রেসিডিউ দ্বারা গঠিত, যেখানে গ্লুকোজ:ম্যানোজ (Glc:Man) অনুপাত উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়। কনজ্যাক (অ্যামোরফোফ্যালাস কনজ্যাক) গ্লুকোম্যানানের Glc:Man অনুপাত প্রায় ২:৩, অ্যালোভেরা গ্লুকোম্যানানের অনুপাত ১:২ এবং সালেপ (অর্কিস মুরিও) গ্লুকোম্যানানের অনুপাত প্রায় ১:৪। সমস্ত পলিস্যাকারাইড অ্যাসিটাইলেটেড, যা এদেরকে পানিতে দ্রবণীয়তা প্রদান করে। গ্লুকোম্যানান হলো বিভিন্ন উদ্ভিদ প্রজাতির কন্দের কোষ প্রাচীরের প্রধান সঞ্চিত শর্করা। উদ্ভিদের বিকাশের নির্দিষ্ট পর্যায়ে, গ্লুকোম্যানান ভেঙে যায় এবং শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে।
-
লেসিথিন CAS:8002-43-5 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
লেসিথিন বিভিন্ন ধরণের ঔষধীয় প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়। এগুলি প্রসাধনী এবং খাদ্যপণ্যেও ব্যবহৃত হয়। লেসিথিন প্রধানত ঔষধীয় পণ্যগুলিতে বিচ্ছুরণকারী, ইমালসিফাইং এবং স্থিতিশীলকারী উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এগুলি ইন্ট্রামাসকুলার ও ইন্ট্রাভেনাস ইনজেকশন, প্যারেন্টেরাল নিউট্রিশন ফর্মুলেশন এবং ক্রিম ও মলমের মতো টপিক্যাল পণ্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে। লেসিথিন সাপোজিটরির ভঙ্গুরতা কমাতে সাপোজিটরি বেসেও ব্যবহৃত হয় এবং একটি ইন্ট্রান্যাজাল ইনসুলিন ফর্মুলেশনে এর শোষণ-বর্ধক বৈশিষ্ট্য নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে। লেসিথিন সাধারণত এন্টারাল এবং প্যারেন্টেরাল নিউট্রিশন ফর্মুলেশনের একটি উপাদান হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
-
টারশিয়ারি বিউটাইলহাইড্রোকুইনোন (টিবিএইচকিউ) সিএএস: ১৯৪৮-৩৩-০ প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
টার্ট-বিউটিলহাইড্রোকুইনোন (টিবিএইচকিউ) একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা তেল, চর্বি এবং খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়। এটি উদ্ভিজ্জ তেল ও প্রাণীজ চর্বি, বার্নিশ, ল্যাকার, রেজিন, তেল ক্ষেত্রের অ্যাডিটিভ এবং পারফিউমে পাওয়া যায়। কম ঘনত্বে এটি কোষ সুরক্ষাকারী গুণাবলী দেখায়, অন্যদিকে উচ্চ ঘনত্বে এটি কোষ বিষাক্ত আচরণ প্রদর্শন করে। লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনেস এবং এসচেরিকিয়া কোলাই-এর ব্যারোটলারেন্ট স্ট্রেইনগুলির নিষ্ক্রিয়করণ অধ্যয়নের জন্য টিবিএইচকিউ ব্যবহার করা হয়েছিল। গ্রাফিন ন্যানোশিটের পৃষ্ঠকে টিবিএইচকিউ দিয়ে সজ্জিত করে সুপারক্যাপাসিটরের জন্য পরিবেশ-বান্ধব ইলেকট্রোড উপাদান তৈরি করা হয়েছিল।
-
বিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সিটলুইন (বিএইচটি) সিএএস: ১২৮-৩৭-০ প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
বিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সিটলুইন একটি কৃত্রিম ফেনোলিক যৌগ যা প্রধানত খাদ্য শিল্পে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি তেল এবং চর্বিযুক্ত খাবারে লিপিড অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়। বিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সিটলুইনের বিষাক্ততা সাধারণত কম বলে মনে করা হয়। যেহেতু বিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সিটলুইন অনেক নিকট-ভোক্তা পণ্যে ব্যবহৃত হয়, তাই ব্যাপক জনগোষ্ঠীর মধ্যে এর সংস্পর্শে আসার সম্ভাবনা রয়েছে।
-
গ্লুকোনিক অ্যাসিড CAS:526-95-4 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
গ্লুকোনিক অ্যাসিড (গ্লুকোনেট নামেও পরিচিত) হলো একটি জৈব যৌগ যা প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় এবং গ্লুকোজের জারণের ফলে উৎপন্ন হয়। এটি প্রাকৃতিকভাবে ফল, মধু এবং ওয়াইনে পাওয়া যায়। এটি খাদ্যের অম্লতা নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্য সংযোজক হিসেবে এবং ক্ষারীয় দ্রবণে পরিষ্কারক পদার্থ হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এর ক্যালসিয়াম লবণ, ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট, হাইড্রোফ্লুরিক অ্যাসিড থেকে সৃষ্ট পোড়ার চিকিৎসায় এবং গভীর টিস্যুর নেক্রোসিস (কোষক্ষয়) রোধ করতে ব্যবহার করা যায়। এছাড়াও এটি হাসপাতালে ভর্তি রোগীর ভেরাপামিল বিষক্রিয়া এবং হাইপোক্যালসেমিয়ার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। গ্লুকোনেটের কিছু লবণ ম্যালেরিয়া (কুইনিডিন গ্লুকোনেট) এবং অ্যানিমিয়ার (ফেরাস গ্লুকোনেট) চিকিৎসাতেও ব্যবহার করা যায়। অণুজীববিজ্ঞানে, গ্লুকোনেট একটি সাধারণ কার্বন উৎস যা কোষের বৃদ্ধির জন্য মিডিয়ামে যোগ করা যেতে পারে।
-
লাইকোপেন CAS:502-65-8 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
লাইকোপেন হলো টমেটো এবং অন্যান্য লাল ফল ও সবজিতে প্রাপ্ত একটি লাল রঙের ক্যারোটিনয়েড। লাইকোপেনসহ ক্যারোটিনয়েডগুলো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা কার্যকরভাবে সিঙ্গলেট অক্সিজেন প্রশমিত করে। ধারণা করা হয়, এই ক্রিয়ার মাধ্যমে ক্যারোটিনয়েড ক্যান্সার, হৃদরোগজনিত চাপ এবং অন্যান্য রোগ থেকে সুরক্ষা প্রদান করতে পারে।
-
ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) CAS:50-81-7 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, একটি জলে দ্রবণীয় খাদ্য সম্পূরক, মানুষ অন্য যেকোনো সম্পূরকের চেয়ে বেশি গ্রহণ করে। অ্যাসকরবিক নামের অর্থ হলো অ্যান্টিস্কার্ভি এবং এটি এই রোগটির বিরুদ্ধে লড়াই করার অ্যাসকরবিকের ক্ষমতাকে নির্দেশ করে। ভিটামিন সি হলো অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের এল-এনানটিওমার। মানুষের শরীরে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের অভাবে কোলাজেন সংশ্লেষণ করার ক্ষমতা কমে যায়, যা মেরুদণ্ডী প্রাণীদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে থাকা প্রোটিন।
-
ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট CAS:299-28-5 প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট হলো গ্লুকোনেটের ক্যালসিয়াম লবণ, যা গ্লুকোজের একটি জারণজাত পদার্থ এবং এতে ৯.৩% ক্যালসিয়াম থাকে। ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট এক প্রকার খনিজ সম্পূরক এবং ঔষধ। রক্তে ক্যালসিয়ামের স্বল্পতা, পটাশিয়ামের আধিক্য এবং ম্যাগনেসিয়ামের বিষক্রিয়ার চিকিৎসার জন্য এটি শিরায় ইনজেকশন হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। খাদ্যে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম না থাকলেই কেবল এর প্রয়োজন হয়। এটি ব্ল্যাক উইডো মাকড়সার কামড়ের ফলে সৃষ্ট পেশীর খিঁচুনি উপশম করতে এবং অস্টিওপোরোসিস বা রিকেটস রোগের চিকিৎসাতেও ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও অ্যালার্জির অবস্থা, ননথ্রম্বোসাইটোপেনিক পারপুরা এবং এক্সিউডেটিভ ডার্মাটোসিসে কৈশিক নালীর ভেদ্যতা কমাতেও এটি ব্যবহার করা যেতে পারে।
-
গ্লুকোনো-ডেল্টা ল্যাকটোন (জিডিএল) সিএএস: ৯০-৮০-২ প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী
ডেল্টা-গ্লুকোনোল্যাকটোন (জিডিএল) হলো ডি-গ্লুকোনেটের একটি ল্যাকটোন। এটি অনেক খাবারের একটি প্রাকৃতিক উপাদান। এটি মধু, ফলের রস, ওয়াইন এবং অনেক গাঁজনজাত পণ্যে পাওয়া যায়। এটি খাদ্য সংযোজক হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যার ই নম্বর E575। এটি সিকোয়েস্ট্র্যান্ট, অ্যাসিডাইফায়ার (যা পিএইচ কমায় এবং এনজাইম ও জীবাণু দ্বারা খাদ্যের পচন রোধ করতে সাহায্য করে), অথবা কিউরিং, পিকলিং বা লিভেনিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ফেটা চিজ তৈরিতে ব্যবহারের জন্য জিডিএল বাজারজাত করা হয়েছে। জিডিএল নিরপেক্ষ, কিন্তু পানিতে হাইড্রোলাইজড হয়ে গ্লুকোনিক অ্যাসিডে পরিণত হয় যা অম্লীয় এবং খাবারে একটি টক-মিষ্টি স্বাদ যোগ করে, যদিও এর টকভাব সাইট্রিক অ্যাসিডের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ। এটি ইনস্ট্যান্ট ড্রিঙ্কস, সিরাপ, রেডি-টু-ড্রিঙ্কস (আরটিডি) চা ও কফি, স্পোর্টস ও এনার্জি ড্রিঙ্কস এবং পানির মতো পানীয়তে পুষ্টির পরিপূরক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
